"A palavra «ceia» provém do latim coena, que significa «refeição noturna», ou seja, refeição que se come à noite, depois do jantar, em geral a última do dia".

Foi durante a Última Ceia Pascal que, Jesus Cristo instituiu uma outra Ceia, chamada de «Ceia do Senhor [Jesus]» (Mateus 26.17-28; 1 Coríntios 11.20, ou «Mesa do Senhor [Jesus]» 1 Coríntios 10.21.